日本の発酵文化を巡る旅、発酵デザイナー・小倉ヒラクさん企画の「発酵ツーリズム山梨県 -甲州ワイン&甲州みそ編-」が開催されました

発酵デザイナー・小倉ヒラクさんが案内する、日本の発酵文化を巡る「発酵ツーリズム山梨県 -甲州ワイン&甲州みそ編-」、無事に終了しました。

発酵デザイナー・小倉ヒラクさんが企画する「発酵ツーリズム 山梨県 -甲州ワイン&甲州みそ編」ツアーがスタート！

現地に足を運び、マルサン葡萄酒の若尾さんによるワイナリー・葡萄畑見学や五味醤油の味噌蔵見学など、五感を使って体験することで、より深く発酵文化について体感するツアーとなりました。

イベントやトークとは違う、ツアーならではの一日がかりの充実した体験に、ツアー参加者も大満足なツアーとなりました。

今回を皮切りに、47都道府県すべての発酵文化体験ツアーも企画されるかも？　続きに乞うご期待！